Esperienze

STORIA E GUSTO

Alla scoperta dei sapori che ci regala la nostra terra. Andremo a conoscere l’azienda e le tecniche di coltivazione naturale impiegate, passeggiando tra gli ulivi e ascoltando la storia di questo paesaggio rurale e dei cambiamenti che lo hanno attraversato. Riconosceremo erbe selvatiche e frutti antichi, riscoprendo profumi e sapori dimenticati. Per terminare questo percorso faremo una degustazione di alcuni prodotti, con il nostro olio e con abbinamenti sfiziosi, accompagnati dall’ottimo vino locale e biologico, apprezzando i sapori e i colori sperimentati in campagna.

LA VITA IN FATTORIA

Attività per i più piccoli. Portiamo i bambini a conoscere la fattoria e i suoi ritmi quotidiani, gli animali con le loro caratteristiche e i loro bisogni. Sperimentiamo i gesti e i mestieri del contadino, che custodisce la terra e produce il nostro cibo. Andiamo a conoscere il pollaio e le sue dinamiche, diamo da mangiare alle galline e raccogliamo le uova con cura. Ci alleniamo ad osservare e ad essere curiosi e andiamo a mettere le mani nella terra con un’attività pratica (bombe di semi, l’artista della natura, ecc.). Terminiamo sempre con una restituzione da parte dei bambini dell’esperienza vissuta.

LABORATORI DI COSMESI NATURALE

Per chi ama imparare e spignattare! Il laboratorio è un’esperienza in cui potrai conoscere le proprietà di piante, oli e semplici materie prime naturali, nobili e benefiche per la nostra salute. Mirella vi guiderà nel processo di scelta e trasformazione per creare dei prodotti per la cura della persona sani e buoni, che rispettano e valorizzano la natura.

L’esperienza può essere creata su misura dei partecipanti, delle stagioni e di ciò che la natura ci offre. Dei possibili percorsi:

• L’olio di oliva in cosmesi
  
  Scopriamo le qualità e i benefici dell’olio extra-vergine di oliva per la pelle e impariamo a combinarlo con le proprietà delle erbe officinali, che andremo a conoscere e a raccogliere. Creeremo un oleolito, un unguento e una crema idratante. Impareremo a comprendere le differenze di applicazione e come creare ciò che ci serve, su misura per le specificità di ciascuno, in maniera semplice e utilizzando la dispensa generosa della natura.

• La saponificazione
  
  Impariamo che cos’è il sapone, nella sua forma naturale ed ecologica e qual è la sua storia e i suoi benefici, quali sono i suoi ingredienti e come si trasformano in una materia completamente differente durante il processo di saponificazione. Utilizzeremo un metodo semplice e a energia zero, per creare i propri saponi a base di olio di oliva, come da antichissima tradizione mediterranea.

DALLA TERRA ALLA TAVOLA

Andiamo a scoprire e a raccogliere i frutti della campagna! Con i nostri frutti di stagione, che raccoglieremo insieme in campagna, identificandoli e scoprendone le varietà e caratteristiche, andremo in cucina e ci occuperemo della trasformazione, imparando tutti i segreti delle preparazioni. Prepariamo la frutta e la trasformiamo in confetture naturalmente dolci e gustose e infine, ci dedicheremo a gustarci l’assaggio del prodotto finito ottenuto. 

N.B. Le attività sono da prenotare con sufficiente anticipo e sono soggette alla nostra disponibilità e al variare delle stagioni. Contattateci e saremo felici di organizzare per voi l’esperienza che desiderate vivere insieme a noi!